Desafio comentado · ENEM
Carboidratos: questão ENEM 2022
Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de carboidratos.
Resolução completaGratuita
- Instituição
- ENEM
- Ano
- 2022
- Assunto
- Bioquímica · Carboidratos
- Tipo de questão
- Múltipla escolha
ID permanente: ENEM-2022-DESCONHECIDO-004-3E59EF
01
Fase do desafio
Resolva primeiro
4. (Enem PPL 2022) Uma prática que os brasileiros costumam realizar é a degustação de doces em compotas. O conhecimento popular indica que não é aceitável deixar o mesmo talher usado na degustação e levado à boca dentro da compoteira aberta, em contato com o doce. Essa indicação se deve ao fato de que o doce, no pensamento popular, poderá azedar.
Essa prática popular encontra respaldo no pensamento científico, uma vez que o doce realmente poderá azedar em razão da
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