Douglas Cazaroti

Desafio comentado · UERJ

Isomeria Óptica: questão UERJ 2013

Resolva e acompanhe a explicação completa desta questão de isomeria óptica.

Resolução completaGratuita
Instituição
UERJ
Ano
2013
Assunto
Isomeria · Isomeria Óptica
Tipo de questão
Múltipla escolha

ID permanente: UERJ-2013-MULTIPLA_ESCOLHA-005-320D1B

01

Fase do desafio

Resolva primeiro

5. (Uerj 2013)  O aspartame, utilizado como adoçante, corresponde a apenas um dos estereoisômeros da molécula cuja fórmula estrutural é apresentada abaixo.

Admita que, em um processo industrial, tenha-se obtido a mistura, em partes iguais, de todos os estereoisômeros dessa molécula. Nessa mistura, o percentual de aspartame equivale a: